肉丸胡辣汤

在西安一般有两种胡辣汤，一种是回民街的肉丸胡辣汤，一种是河南胡辣汤，肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。亦然西安东说念主最受接待的早餐之一。今天要点说说肉丸糊辣汤。

原料：牛肉馅、莲斑白、土豆、胡萝卜、西葫芦、菜花、高汤、淀粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、大葱、生姜、油骄横子。

作念法要领：

第1步、准备材料。

第2步、牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、葱姜水。

第3步、搅拌均匀腌制20分钟。

第4步、搅打上劲，少许点加入淀粉。

第5步、分次加入淀粉【ID-006】巨乳娘限定レイプ 4時間，直到不错成型。将牛肉馅放到案板上压成饼状。

第6步、切成长条状。

第7步、再切成小方块，搓成小丸子。

第8步、准备一碗牛骨头汤。

第9步、锅中牛骨头汤，汤微开下入搓好的肉丸煮5分钟。

第10步、菜花掰成小朵。

第11步、土豆、胡萝卜切小块。

第12步、莲斑白切块。

第13步、西葫芦切片。

第14步、取一口大锅，将牛肉汤、丸子沿途倒入，自拍偷拍图片色情加入土豆、胡萝卜煮3分钟。

第15步、加入菜花、西葫芦煮2分钟，加盐、胡椒粉、花椒粉调味。

第16步、勾芡，迟缓淋入水淀粉，一边勾芡一边搅拌。

第17步、临了加莲斑白煮1分钟即可。

小贴士：

1、最佳提前准备牛肉汤，要是莫得不错用浓汤宝。2、牛肉丸是关节，我方家作念的丸子淀粉不错少一些，肉不错多一些。3、临了勾芡最佳用土豆淀粉，一边勾芡一边搅拌，幸免糊锅。

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